Una tendencia creciente, el enoturismo no es sólo una fuente de ingresos para las regiones vitivinícolas, para la cadena de valor del negocio del vino y para la sociedad, sino que también revela y salvaguarda el gran patrimonio cultural del vino. ¿Cómo se desarrollará el turismo enológico de manera socialmente responsable y sostenible?
El turismo enológico es la oportunidad perfecta para introducir al visitante en la cultura del vino y educarle para que pueda apreciar mejor el vino: con moderación y responsabilidad.
Durante este taller, vamos a experimentar el turismo enológico de primera mano en la hermosa isla de Santorini y vamos a discutir sobre las últimas tendencias. A través de sesiones interactivas, vamos a identificar los diferentes actores involucrados en el enoturismo y su papel en la promoción del mensaje Wine in Moderation.
¿Cuando? 2 de noviembre de 2017
¿Dónde? Santorini, Grecia
Para más información: https://goo.gl/AwFMFh
